Rosé 2017

La reine de beauté

A.O.P. Côteaux d’Aix en Provence

Terroir : Cailloutis calcaire

Notes de dégustation : Une attaque sur la framboise fraîche et la fleur blanche, bouche souple et rafraichissante avec finale sur la tension calcaire

Vinification et élevage : Vinification en cuve béton et élevage sur lies

Température de dégustation : 12°

Apogée : 2018

Accords Mets et vins : Charcuteries de pata negra, seiches à la plancha, salades d’été, fromage de chèvre et de brebis

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