Notre gamme Collection est caractérisée par son élevage en barriques de chêne français, jusqu’à obtenir l’alchimie idéale entre le fruit et les notes boisées.

Cépages : Vermentino, Sauvignon et clairette.

Vinification : Début de fermentation en cuve puis entonnage dès le mois de septembre jusqu’à l’intégration totale du boisé avec bâtonnage hebdomadaire pour apporter le volume tout en préservant la fraicheur.

Caractéristiques : Belle robe claire aux reflets vifs, son nez est complexe avec des notes de fruits à chair blanche et de vanille. La bouche est ample et généreuse, le boisé présent mais non dominant affirme la belle personnalité de ce vin.

Conseils de dégustation : A déguster dès maintenant, toutefois il vous enchantera encore pendant plusieurs années.