Cépages : Vermentino, Grenache Blanc et Sauvignon.

Vinification : Fermentation à basse température pour préserver les arôme primaire puis prise de mouse en bouteille avec élevage sur lattes de 8 mois.

Caractéristiques : Robe brillante cristalline aux reflets jaune paille. Surprenant par ses arômes délicats, la bouche confirme l’élégance et l’expression. Il déploie de fines bulles.

Nous proposons un brut dosé à 8gr de sucre et un demi-sec dosé à 32gr, en fonction de vos préférences.

Conseils de dégustation : En apéritif, sur les desserts ou simplement pour accompagner vos célébrations.

A apprécier entre 6 et 8°C.